用锡箔纸或铝箔纸烧烤时主张仍是不要加什么?这是2023年蚂蚁庄园11月19号今日庄园小讲堂的问题,下面为我们具体的介绍2023年11月19日今日蚂蚁庄园讲堂小鸡饲料答案。
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解析:锡箔纸或铝箔纸都是金属材料,在高温下容易与酸性物质发生化学反应,发生有害于人体健康的物质,对人体健康形成损害。例如,在烧烤时参加柠檬汁、醋、西红柿酱等酸性调味料,有几率会使锡箔纸或铝箔纸中的铝或锡溶出进入食物中,长时间摄入或许会对健康形成影响。
主张用包心菜叶、玉米叶替代锡箔纸或铝箔纸,或以笋壳、茭白壳、菜叶当垫底,这样不只无污染,食用健康,且味道鲜美。
1、烧焦的部位不要吃。越烤黑的部位致癌物含量越高。能去掉外皮的,最好去掉外皮吃里边的肉,如烤鸡肉、烤鱼肉等。
2、用生的绿叶菜裹着烤肉吃,能大幅度的下降致癌物的毒性。或用甘蓝、西兰花、菜花等十字花科拌个凉菜,是加快排出致癌物质的“解毒酶”。也能够蘸西红柿酱吃。西红柿中富有丰厚的西红柿红素,西红柿红素有很强的抗氧化才能和阻断致癌物质组成的才能。
3、调配膳食纤维含量丰厚的食物一同吃。比方烤肉时烤些马铃薯、藕,既能养胃,又能添加膳食纤维。但要记住,马铃薯一定要烤到半熟。烤得半熟的马铃薯片,有清肠的效果。