从洗碗机到水槽洗碗机、从水洗到气泡洗、从民用技术创新到军民融合技术颠覆，这一次方太不只是开创了洗碗机清洗技术的2.0时代，同时还加速了洗碗机的科学技术创新驱动体系建立。

  在水槽洗碗机原创发明并撬动中国市场引爆的5年后，问世近一个世纪的洗碗机，再次迎来一轮新的颠覆式创新。8月12日，方太2020年度幸福发布会上，采用原创科技“全净透空化技术”的方太新新一代水槽洗碗机E5/Z5一亮相，就引发热议。这款产品的惊艳之处，在于第一次跳出了洗碗机诞生以来的清洗机理，从水洗迈入气泡洗，彻底根治中式烹饪重油清洗难题，并提升果蔬农残去除率等性能。

  如果说五年前，原创发明的水槽洗碗机，是方太带给中国洗碗机产业的第一份大礼，撬动了整个洗碗机产业的消费市场引爆；那么今年上市的搭载全净透空化技术的水槽洗碗机E5/Z5，则是方太带给产业的第二份大礼，不只是带给中国家庭更干净健康的清洗体验，还将撬动洗碗机产业加速迈入科技驱动的发展新航道中。

  方太集团董事长兼总裁茅忠群表示，“作为企业，最核心的是要做产品的创新，创新才是公司发展的第一动力；不管是在什么时代环境下，创新变革永远是企业未来的发展动力；方太也一样，我们在不断地推动产品的创新。”从洗碗机到水槽洗碗机，从水洗到气泡洗，外界看到的不止是方太的科学技术创新，还有这家企业在“为了亿万家庭的幸福”这一企业使命下幸福厨房的持续打造。

  洗碗机再一次被方太推向了时代创新变革的潮头浪潮。与五年前，方太水槽洗碗机的原创发明，激活了中国家庭和中国厨房对于洗碗机的迫切需求相比，这一次方太水槽洗碗机再次突破洗碗机科学技术创新“无人区”——清洗机理突破，开启了洗碗机清洗技术的2.0时代。

  自洗碗机上市以来，其清洗机理一直是喷淋式水洗，经过控制水压、喷淋角度等进而达到对餐具清洗洁净度的提升，近半个世纪以来没发生根本性的变革。此次，方太原创发明的全净透空化技术，跳出传统水洗模式，直击水流这一清洗的核心要素，将水洗升格为水气混动的“气泡洗”。如果说，水洗模式的水流完全靠压力和角度来调节，类似于一股水流只有一个引擎；那么，气泡洗模式除了水流原有的压力外，同时通过气泡将每个水分子都赋予能量，让水流中每个水分子都变成一个个引擎，冲击附着在餐具果蔬表面的污渍和农残。类似于从蒸汽机柴油机火车，到如今电力高铁动车的跨越，每节车厢都有动力最终实现高速奔跑。

  从水洗到气泡洗，看似只有短短两字的差异。对行业来说，却是从根本上颠覆了洗碗机持续多年的清洗机理。通过直击水流这一介质，方太将水流中注入大量气泡，利用气泡爆裂的力量加快水的流速，加大水的冲击力，从而在上千亿空化气泡的持续爆裂与水气混动的脉冲式冲击作用下，轻松剥离餐具上的各种顽固污渍。

  同时还得益于水槽洗碗机的开放式双泵无管路结构和诱导宽频技术，双泵技术能让水流二次加速加压，冲击力更大，而无管路结构则能够大大减少水流在管路中的受阻损耗，诱导宽频技术让水流从最短路径传输上来，大大增强水流速度。最终，这“三大黑科技”也让方太水槽洗碗机不断推高技术准入门槛，提升整个产业的综合竞争力。

  方太洗碗机产品线总经理徐慧骄傲地说到，“新新一代的水槽洗碗机，拥有了瀑冲级洗净、地心式高温除菌、热浪式烘干、漩涡式自动滤渣，以及沙漠感干燥鲜存、爆破式净洗去农残等一系列强劲能力，不管是各种中式烹饪的重油，还是最难洗净的煲仔锅，都可以轻松解决，相信会给更多家庭和用户带去意外惊喜”。

  据悉，全净透空化技术还是一项“军民融合”跨界创新成果。早在多年前，“空化技术”就已经被应用到航母、舰艇等军舰船底的甲壳生物等附着物的清洗，在清理洗涤干净的同时还不伤害船体。今年，方太经过多年的技术创新，跨界整合资源将这一军工技术应用到民用产品上，不只是提升了餐具、果蔬的洗净度，同时还能有效保护餐具涂层等。

  围绕水槽洗碗机的一系列科学技术创新成果，正是得益于方太一直以来对于科学技术创新的投入。茅忠群说，“创新已成为方太的文化，同时还形成‘创新的源泉是仁爱，创新的原则是有度，创新的目标是幸福’这一创新理念，最终在企业内部还打造了一套创新体系”。最终，这也构成方太在中国企业中‘独一无二’的创新力。

  上市近一个世纪的洗碗机，在中国消费市场引爆，不过是最近五年。进入中国市场30多年的洗碗机之所以未能撬动消费需求，正是不能满足中国厨房的真实需求。如今，洗碗机在中国家庭的保有量实现了“5年10倍”的快增长，背后正是受到水槽洗碗机基于本土化客户的真实需求的自主创新，带动整个行业的产品科学技术创新热潮。

  当年方太水槽洗碗机上市之初，就因为给中国厨房带去“空间上做减法、功能上做加法”的创新思路：一方面，将水槽、洗碗机、果蔬净化机“三合一”，解决了中国厨房空间小但用户烹饪需求多的现实问题；另一方面，则是开放式双泵、无管路结构等核心科技带来的“一餐一洗”、“快洗15分钟”、“不弯腰拿取”等体验，让水槽洗碗机成为慢慢的变多中国家庭品质生活的标配。水槽洗碗机上市5年间，相继推出Q系、X系、K系、E5/Z5等系列新产品，经历双槽、三槽、槽体变位等多种变化，不断丰富并满足中国家庭的多样性需求。

  此次新新一代水槽洗碗机E5/Z5的上市，不只是开创了洗碗机从“水洗”到“气泡洗”的时代更迭大幕，同时还通过科学技术创新赋能整个洗碗机产业，在中国厨房中赋予洗碗机成为一个厨房健康净洗中心，将“净洗、消毒、烘干、除渣、存储”等一体化洁净功能整合，带给用户最方便、最安心的呵护。最终，这也将加速洗碗机产业全面步入科学技术创新驱动的新航道中，撬动厨电产业边界扩容。

  奥维云网监测多个方面数据显示，2020年1-6月份洗碗机零售额达到了37亿元，同比增长了20.44%，零售量达到了8.6万台，同比增长了32.70%。相比于厨电、热水器等多达20%的下滑，洗碗机成为今年上半年中国家电产业增长最快的品类之一。能够正常的看到，在洗碗机逆势强劲增长的背后，正是中国家庭生活质量的升级，以及洗碗机技术和功能的不断迭代。

  可以预见，随着方太新新一代“气泡洗”水槽洗碗机的上市，这在进一步满足大家对于洗碗机各种想象：洗净重油顽渍、锅碗瓢盆、南北皆宜，一键“超快洗”、15分钟变干净，高温度高压力、全净透空化、病毒细菌等去除率均高达99.99%，以及独有三重烘干，餐具干爽，避免二次污染。技术之外，还将带动更多企业立足科学技术创新使用户得到满足需求的变革步伐。

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